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Channel: とんかつ マンジェのブログ
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牡蠣フライ初めました♪

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今年も牡蠣のシーズンが始まりました♪
牡蠣も紅葉前線と同じで、北から南下するので良い牡蠣を求めて時期によって産地を変えています(水温の関係ですね)
まずは、北海道から釧路・仙鳳趾(せんぽうしと読みます)
この牡蠣 味はとっても濃厚♪まさに「海のミルク」ですね♪
身は大粒で、殻を割った時殻の底に白いジュースが溜まってるんですよ♪
ウマイです!是非 ご賞味くださいませ!

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